牛皮胶(黄明胶)的功效与作用 黄明胶食疗方选

时间:2017-05-10 22:08:00 来源:8794网 编辑:小霸气

  [牛皮胶别名]水胶,明胶,黄明胶等。

  [基原]为牛科动物黄牛 Bos taurus domesticus Gmelin的皮制成的胶。

  [采制]将干燥的黄牛皮切成小方块,置清水中浸洗2d,经常搅拌换水,至牛皮柔软时洗净取出,入铜锅内,加入约5倍量的清水,加热使徐徐沸腾,并随时添水,每24h滤取清液,如此反复3次,将全部滤液用明矾沉淀,倾取清汁,再入铜锅内加热浓缩,至滴于滤纸上不化为度,加入黄酒或冰糖等辅料收胶,倒入胶盘内,待冷,切成小块,晾干。

  [性味归经]甘,平。入肺、大肠经。

  [牛皮胶功效主治]滋阴润燥,养血止血,活血消肿,解毒。主治虚痨肺痿、咳嗽咳血、吐衄、崩漏、下痢便血、跌打损伤、痈疮、烧烫伤。

  [用法用量]内服:水酒烊冲,3~9g;或入丸散。外用:适量,烊化涂。

  [牛皮胶的功效与作用]


  1.治肺痿劳伤吐血:黄明胶(炙燥)2两,花桑叶(阴干)2两。上二味,捣罗为细散。每服9g,用生地黄汁调下,糯米饮亦得。(《圣济总录》补肺散)

  2.治跌打损伤:真牛皮胶1两,干冬瓜皮1两。同炒存性,研末。每服15g,热酒1杯调服,仍饮酒2~3杯。暖卧微汗。(《本草纲目》)

  3.治汤火伤:水煎胶令稀稠得所,待冷涂疮。(《本草纲目》)

  [牛皮胶化学成分]:黄明胶含氮为 18.0%,其105g中氨基酸分子数是:甘氨酸359,丙氨酸105,缬氨酸28,亮氨酸26,异亮氨酸14,脯氨酸129,羟基脯氨酸111,苯丙氨酸15,酪氨酸6,丝氨酸30,苏氨酸19,甲硫氨酸49,组氨酸5,赖氨酸32,羟基赖氨酸7,天冬氨酸51,谷氨酸76。也含少量的钙,主要是制胶过程中用石灰脱脂时掺入的。

  [药理作用]本品有补血作用和一定的抗疲劳作用。

  [药论]

  1.论黄明胶滋阴补肺之功。汪绂:“皮本属肺,胶则粘而能续,滑而能通,滋阴补肺,可治吐衄,止咳嗽,消痰固气,功用略同阿胶但不及,其下沉入肝肾,澄清秽浊耳。”

  2.论黄明胶止血之功。倪朱谟:“黄明胶,止诸般失血之药也。梁心如日,其性粘腻,其味甘浪,入服食药中,因气敛脱,与阿胶仿佛通用,但其性平补,宜于虚热者也。如散痈肿,调脓止痛,护膜生肌,则黄明胶又近于阿胶一筹也。”

  [医家论述]

  1.《食疗本草》:“敷肿,治咳嗽不差,止吐血。”

  2.《本草拾遗》:“疗风,止泄,补虚。”

  3.《药性切用》:“益精补虚,润燥解毒。”

  [黄明胶食疗方选]


  治虚寒型遗尿

  原料:益智仁30g,淮山药50g,金樱子100g,黄明胶120g,乌药30g,桑螵蛸30g,吴茱萸15g,糯米500g。

  制法:将上药入铁锅用小火焙干,糯米用锅炒熟(呈黄色即可),共研细粉,加适量白糖,合匀。根据年龄大小每次15~30g,用开水冲服,日服二次,服完为止。

  此方温肾固涩。治虚寒型遗尿。


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