牛脂的功效与作用 牛脂的食用禁忌

时间:2017-05-10 22:04:00 来源:8794网 编辑:小霸气

  [基原]为牛科动物黄牛 Bos taurus domesticus Gmelin或水牛 Bubalus bubalis Linnaeus的脂肪。

  [采制]宰牛时取下脂肪,鲜用或熬后去渣用,亦可冷藏用。

  [牛脂性味归经]甘,温。

  [牛脂功效主治]润燥止渴,止血,解毒。主治消渴、黄疸、七窍出血、疮疡疥癣。

  [用法用量]内服:煎汤或熬膏,9~30g。外用:适量,熬膏涂贴。

  [牛脂的功效与作用]


  1.治七孔出血:牛脂(切为粗末)。每服一勺,水瓦器煎(不用铁器),去渣连服。以纱帛盖头顶上,仍将秆心扎小指根,男左女右。(《普济圣陀方》)

  2.治走精黄:牛脂1两,豉半两。上二味,煎过牛脂,以绵裹作包子,于舌上烙去一层黑皮,浓煎豉汤一盏饮之。(《圣济总录》)

  3.治狐臭:牛脂和胡粉三合,煎令可丸,涂腋下。(《外台秘要》)

  [成分]化学成分:黄牛脂的主要成分是棕榈酸、硬脂酸、肉豆蔻酸及油酸的甘油酯。

  [牛脂食用禁忌]《本草纲目》:“多食发痼疾。”

  [医家论述]《本草纲目》:“甘、温,微毒。治诸疮,疥癣,白秃。”

  [牛脂食疗方选]


  牛羊脂

  原料:牛、羊脂适量。

  制法:牛、羊脂温酒频化服之。

  此菜治汗症。


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