牛髓的功效与作用 牛髓食疗方选

时间:2017-05-10 21:47:00 来源:8794网 编辑:小霸气

  [基原]为牛科动物黄牛 Bos taurus domesticus Gmelin或水牛 Bubalus bubalis Linnaeus的骨髓。

  [采制]宰牛加工食品时,收集有髓腔的骨骼,敲取骨髓,鲜用。

  [性味归经]甘,温。入肾、心、脾经。

  [牛髓功效主治]补血益精,止渴,止血,止带。主治精血亏损、虚痨羸瘦、消渴、吐衄、便血、崩漏带下。

  [用法用量]内服:煎汤、熬膏,适量。补虚宜用酒冲,治吐血崩带宜烧灰。外用:适量,涂搽。

  [牛髓的功效与作用]


  1.治羸瘦:牛髓和地黄汁、白蜜作煎服之。(《食疗本草》)

  2.治瘫痪:熟牛骨髓1碗,炼熟蜜1斤。两味滤过,入炒面1斤,炒干姜末3两。四味搅匀,丸如弹子大。每日服3~4丸,细嚼酒下。(《万病回春》)

  3.治手足皲裂:牛髓敷之。(《本草纲目》)

  [成分]营养成分:每100g黄牛的骨髓含水分3g,蛋白质 0.5g,脂肪95.8g,灰分0.3g,维生素B1微量,维生素B20.01mg,维生素PP0.05mg。

  [药理作用]本品具有防龋齿、治感冒、止痛等作用。

  [医家论述]

  1.《神农本草经》:“补中,填骨髓。”

  2.《千金·食治》:“平胃气,通十二经脉。”

  3.《药性辑要》:“滋肾,添精填髓。”

  [牛髓食疗方选]


  1.牛髓汤

  原料:牛脊髓2~3条,杜仲、巴戟天各15g,怀山药、芡实各30g。

  制法:上述诸味加水2000ml左右,炖至300ml左右,调味服食。

  此汤补肾助阳,壮腰益精。治肾虚腰痛、阳痿遗精、阴虚泄泻等。

  2.牛髓膏

  原料:牛髓120g,胡桃肉120g,杏仁泥120g,怀山药250g,蜂蜜500g。

  制法:上述物品加水适量,煎熬成膏,每服1汤匙,1日3次。

  此膏补精润肺,壮阳助胃。


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